jueves, 14 de agosto de 2014

Pasta Alfredo con pollo y brócoli



INGREDIENTE:


  • 1/2 Libra de pasta Fetuchini, sin cocer.
  • 2 Tazas de floretes de brócoli frescos.
  • 1/4 Taza de aderezo al gusto.
  • 1 Libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado.
  • 1-2/3 Taza de leche.
  • 4 Onzas (1/2 pqte. de 8 oz.) de queso crema cortado en cubitos.
  • 1/4 Taza de queso parmesano rallado.
  • 1/2 Cucharadita de hojas secas de albahaca.

PREPARACION:

Cuece la pasta en una cacerola grande tal como se indica en el paquete omitiendo la sal y agrega el brócoli al agua hirviendo durante 2 minutos.

Calienta mientras tanto, el aderezo en una sarten grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega ek pollo; cocínalo 5 minutos o hasta que este cocido, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los demás ingredientes excepto la pasta. Dejalo hervir, revolviendo constantemente. Cocina y revuelve la salsa de 1 a 2 minutos o hasta que este bien mezclada y completamente caliente.

Escurre la mezcla de pasta y ponla dentro de un tazón grande. Agrega la mezcla de pollo; revuelvela ligeramente y listo.




BuEn PrOvEcHo

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Informacion extraida de comidakraft

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