Albondiga de Tuna

INGREDIENTE:

• 2 Latas de tuna en aceite.
• Pan rallado.
• 1 Huevo.
• Sal.
• Pimienta.
• 2 Cucharadas de leche.
• Apio.
• Cebolla.
• Aji (pimiento).

 

 

PREPARACION:

 

En una cacerola grande se echa la tuna con todo su aceite y con un tenedor se desbarata bien, luego se le echa la leche, y el huevo, la sal y pimienta, y el ají, la cebolla y el apio, picado en pedazos muy pequeños, luego se mezcla todo, y se le va echando el pan hasta formar la masa, luego se separa en bolitas con una cuchara, y se fríe hasta que este dorada.

 

 

 

 

 

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Informacion extraida de Recetasycocina.com