Panecillos de maíz y queso cheddar

INGREDIENTE:

• 1 Taza de harina de trigo.
• 1 Taza de harina de maíz.
• 3 Cucharaditas de polvo de hornear.
• 1/2 Cucharadita de sal.
• 1/4 Taza de mantequilla a temperatura ambiente.
• 2 Tazas de leche evaporada.
• 2 Huevos ligeramente batidos.
• 3 Tazas de queso cheddar rallado.
• 3 Cucharadas de azúcar.

 

 

 

PREPARACION:

 

Precaliente el horno a 375 grados.

 

Mezcla las harinas con el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añada la mantequilla y bata hasta  unirlo. Agregue, mientras bate la leche evaporada, los huevos y por último el queso cheddar rallado. vierta en moldes de panecillo previamente engrasados.

 

Hornee por 20 o 25 minutos o hasta que esten ligeramente dorados.

 

 

 

 

 

 

Sirve: 18 Porciones

BuEn PrOvEcHo

 

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