INGREDIENTE:
- 2 Cucharaditas de mantequilla.
- 1 1/2 Cucharadas de harina.
- 1/2 Cucharada de sazón en polvo.
- 2/3 Taza de leche evaporada.
- 1/3 Taza de agua.
- 1 Tarro de 1/2 lb. de queso tipo Filadelfia.
- 1/2 Taza de pimientos verdes picaditos.
- 1 Lata de crema de leche.
PREPARACION:
Derrita la mantequilla y agregue la harina y el sazón en polvo. Mezcle poco a poco la leche evaporada y el agua moviendo constantemente, baje el fuego y espere hasta que la mezcla hierva, agregue el queso y la crema de leche.
Aparte, Licúe los pimientos y la verdurita con la otra mitad de la crema de lechecla anterior, cuando espese un poco puede servir los nachos.
Sirve: 15 Porciones
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