INGREDIENTES
- 1 Libra de filete de mero cocidos e trozo o cualquier pescado de su preferencia.
- Hojas de lechugas variadas picadas.
- 1 Pepino en tiras.
- 2 Onzas de queso de cabra picados en cubos.
- 1 Onza de nueces caramelizadas.
Para el Aderezo:
- 1/3 Taza de mayonesa.
- 3 Cucharadas de crema agria.
- 2 Cucharadas de jugo de limón.
- 1/3 Taza de jugo de chinola.
- 2 Cucharadas de perejil picadito.
- Sal y Pimienta al gusto.
PREPARACION:
Une en un tazón la lechuga, el pescado, el pepino, el queso de cabra y las nueces.
Mezcla los ingredientes del aderezo y baña con éste la ensalada.
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