INGREDIENTE:
- 2 Libra de carne de res molida.
- 1/2 Taza de queso o jamón cocido molido.
- 3 Panes viejos
- 1 Lata pequeña de leche evaporada.
- 3 Latas de sopa de vegetales escurridas.
- 1 Cebolla rallada.
- 1 Clara batida a punto de nieve.
- 2 Cucharadas de salsa China.
- 1 Cucharada de salsa Inglesa.
- 3 Cucharadas de Ketchup.
- 3 Cucharada de aceite de oliva.
- 1 Cucharada de sal.
PREPARACION:
Sazone la carne con la cebolla, sal, aceite de oliva y ketchup, reserve.
Aparte, moje los panes con la leche evaporada, tritúrelos con las manos y agregue a esta mezcla la carne.
En un pedazo de papel de aluminio, coloque la mezcla de carne, extiendala y rellene con los vegetales de las sopa y con el queso, enrolle como un brazo gitano, colóquelo en un molde refractario previamente engrasado y lleve al horno precalentado a 350 grados por 30 minutos.
Sirve: 10 Porciones
BuEn PrOvEcHo
A través de la cocina expresamos amor, felicidad y belleza...
No hay comentarios.:
Publicar un comentario