INGREDIENTE:
- 1 Barras de pan francés cortado en cubos de una pulgada.
- 8 Huevos.
- 3 Tazas de leche.
- 4 Cucharadas de azúcar.
- 1 Cucharada de extrato de vainilla.
- 3/4 cucharadita de sal (opcional).
PARA CUBRIR LAS TOSTADA:
- 2 Cucharadas de mantequilla cortada en cubitos.
- 3 Cucharadas de azúcar.
- 2 Cucharaditas de canela en en polvo.
- Miel, mermelada o sirope al gusto.
PREPARACION:
Coloca los cubos de pan en un recipiente para hornear, previamente engrasado. En un tazón, bate los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal. Vierte la mezcla sobre el pan. Cubre y refrigera durante 8 horas o toda la noche.
Saca la nevera. Realiza pequeños huecos y llenalos con la mantequilla. Combina el azúcar con la canela y espolvorea por encima.
Tapa y hornea a 350 grados de 45 a 50 minutos o hasta que al pinchar el centro con un cuchillo pequeño éste salga limpio. Deja reposar por 5 minutos, Sirve con miel, mermelada o sirope.
BuEn PrOvEcHo
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