Filete de pescado empanizado con salsa tártara

 

INGREDIENTE:

• 6 Filete de pescado.  
• 1 Cucharada de sazón en polvo.
• 2 Huevos
• 1 Cucharada de harina blanca.
• 1/2 Taza de pan rallado.
• 2 Cucharadas de aceite vegetal.

 

 

Para la Salsa:

• 1 Lata pequeña de leche evaporada.
• 1 Taza de mayonesa.
• 1Cucharada de mostaza.
• 1 Cucharada de alcaparritas.
• 1 Cebolla pequeña finamente picada.
• 1/4 Taza de pepinillos picados.
• 1/4 Taza de cebolla picadita.

 

 

 

PREPARACION:

 

Sazone el pescado con el sazón completo, pase por harina cada pieza, despues por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Fría con el aceite bien caliente.

 

Para la salsa, mezcle todos los ingredientes. Sirva el pescado con esta salsa por encima.

 

 

 

 

 

Sirve: 4 Porciones

BuEn PrOvEcHo

 

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